「外国人観光客を増やしたいけど、何を求めているのか分からない…」
「訪日観光客が喜ぶサービスやおもてなしのポイントが知りたい！」
このような悩みをお持ちではありませんか？
近年、訪日外国人観光客の数は増加しており、日本の観光業界は大きなチャンスを迎えています。しかし、ただ外国人観光客を受け入れるだけでは、競争の激しい市場では生き残れません。
外国人が「また来たい！」と思うお店には共通の特徴があります。
本記事では、訪日外国人に選ばれるお店の特徴や、外国人観光客が好むサービスについて徹底解説します！
この記事で学べること
✔ 訪日観光客のニーズと行動パターン
✔ 外国人に喜ばれる接客・サービスのポイント
✔ 実際にインバウンド成功した店舗の事例紹介
これらを押さえることで、インバウンド集客を強化し、外国人観光客に「また来たい！」と思ってもらえるお店作りができます。
訪日外国人が求めるお店の特徴とは？
外国人観光客が日本のお店を選ぶ際には、いくつかの重要なポイントがあります。
これらを取り入れることで、訪日観光客の満足度を向上させ、口コミやリピーターを増やすことが可能です。
1. 言葉の壁を感じさせない多言語対応
外国人観光客が日本のお店に入る際に最も不安に感じるのが「言葉の壁」です。
日本語が分からないと、メニューを理解できず、注文に戸惑ったり、料金が分からなくて不安になったりすることがあります。
具体的な対応策
- 英語・中国語・韓国語のメニューを用意する
- QRコードで翻訳可能なメニューを設置する
- 基本的な英会話フレーズをスタッフに共有する
例：「おすすめは〇〇です」→ “Our recommendation is 〇〇.”
例：「お支払いはカードも使えます」→ “You can pay by card.”
言葉が分からなくても、お店側が簡単な英語で対応しようとする姿勢があれば、外国人観光客は安心します。
2. 文化の違いを理解した接客
日本の接客スタイルは非常に丁寧ですが、文化の違いを理解しないまま接すると、外国人観光客にとって「戸惑う接客」になることがあります。
文化の違いに配慮した接客ポイント
- フレンドリーな接客を心がける（欧米の観光客はカジュアルな対応を好む）
- メニューの注文方法を簡潔に説明する（日本の居酒屋の「お通し」や「注文システム」を理解していないことが多い）
- ベジタリアン・ハラール対応を考慮する（宗教や食習慣の違いを理解する）
『おもてなし』の心を持ちつつ、外国人観光客の文化的背景を尊重することが大切。細かな気配りがリピーター獲得につながります。
3. 外国人にとって分かりやすいメニュー・料金表示
外国人観光客にとって、日本語のみのメニューや、分かりにくい料金表示は不安要素の一つです。
料金がはっきり分からないと、注文をためらう原因になります。
取り入れるべき工夫
- 写真付きメニューを用意する（視覚的に分かりやすくする）
- 料金を明確に表示する（「税込み・税抜き」も明示）
- 人気メニューに「おすすめ」マークを付ける
また、「セットメニュー」や「日本の食文化を楽しめる体験メニュー」を用意すると、外国人観光客にとって注文しやすくなります。
4. キャッシュレス決済の導入
日本は現金文化が根強いですが、訪日外国人観光客の多くはキャッシュレス決済を好みます。
特に中国・韓国からの観光客は、QRコード決済（Alipay、WeChat Pay）に慣れています。
導入すべき決済方法
- クレジットカード（Visa, MasterCard, Amex）
- QRコード決済（Alipay, WeChat Pay）
- モバイル決済（Apple Pay, Google Pay）
「現金のみ対応」だと外国人観光客が不便に感じてしまい、来店を避けることも…！
5. SNS・Googleマップで見つけやすい店舗情報の整備
外国人観光客の多くは、InstagramやGoogleマップでお店を検索して訪れます。
つまり、SNSやGoogleマップで適切に情報を発信していないと、「そもそもお店の存在を知られない」可能性が高くなります。
インバウンド集客のためのデジタル対策
- Instagram・TikTokで外国人向けに発信する
- 英語・中国語のハッシュタグを活用
- Googleマップ（Googleビジネスプロフィール）を最適化する
- 口コミを集める施策を行う
- 営業時間や決済方法を正確に記載
訪日観光客に「選ばれる」お店が実施している工夫とは？
訪日観光客が求める基本的な特徴を紹介しました。
ここからは、実際に「選ばれるお店」になるために行うべき工夫を、より具体的に解説します。
1. 「現地の体験」を提供する工夫
訪日外国人観光客は、日本独自の文化や体験を求めています。
そのため、ただ食事や商品を提供するだけでなく、「体験型のサービス」を取り入れると集客につながります。
実践例
- 料理体験をセットで提供（例：お好み焼きを自分で焼く、寿司の握り体験）
- 日本文化を伝える演出（例：着物スタッフが接客、茶道体験ができるカフェ）
- 店の背景を伝える英語メニュー（例：ラーメンの歴史、日本酒の製造プロセスを紹介）
成功事例：京都の和菓子店
京都のある和菓子店では、和菓子を購入するだけでなく「和菓子作り体験」を提供。InstagramやYouTubeで外国人インフルエンサーが取り上げたことで、観光客の来店数が前年比200％アップ！
日本の食事や文化を単に提供するのではなく、『体験』として楽しんでもらうことで、外国人観光客の満足度が格段に上がります！
2. 「口コミを増やす」仕組み作り
訪日観光客は、日本国内の観光情報をSNSや口コミサイトで調べます。そのため、GoogleマップやTripAdvisorなどで高評価を集めることが重要です。
口コミを増やすための施策
- 来店時にレビュー投稿を促す（例：「レビューを書いてくれたらドリンク1杯無料」）
- QRコードで口コミサイトへ誘導（簡単にレビューを書けるように工夫）
- 外国人向けの写真映えスポットを設置（例：「写真撮影OK」のスペースを設け、SNS投稿を促す）
成功事例：東京の居酒屋
訪日外国人向けに「Googleマップの口コミ投稿で10％オフ」キャンペーンを実施したところ、口コミ数が急増。評価が上がったことで、Google検索の上位に表示され、外国人観光客の来店数が150％増！
外国人観光客は、事前に口コミを調べてお店を決める人が多いです。口コミを集める施策を取り入れることで、検索結果の上位表示にもつながります！
3. 「海外での検索対策」を強化する
GoogleマップやSNS以外にも、外国人が情報を調べる際に利用するプラットフォームを活用することで、より多くの観光客にアプローチできます。
インバウンド向け検索対策
- TripAdvisorやBooking.comに登録（欧米観光客はGoogleよりもこれらを優先）
- WeChat（微信）で中国人向け情報発信（中国ではGoogleが使えないため、WeChatや大衆点評の活用が必須）
- InstagramとYouTubeの活用（日本の観光情報を探す外国人が多い）
成功事例：大阪のラーメン店
TripAdvisorで英語の口コミを増やし、外国人向けに「BEST RAMEN IN OSAKA」のタイトルで紹介されるようになった結果、外国人観光客の来店数が前年比180％増加！
成功事例紹介
実際に「訪日観光客に選ばれるお店」として成功した事例を、施策と結果を含めて表でまとめました。
| 事例 | 施策 | 結果 |
|---|---|---|
| 京都の和菓子店 | – 和菓子作り体験を提供 – インフルエンサーとコラボ | 観光客の来店数が前年比200%増加 |
| 東京の居酒屋 | – Googleマップ口コミキャンペーン実施 – SNS投稿を促すフォトスペース設置 | 外国人観光客の来店数が150%増 |
| 大阪のラーメン店 | – TripAdvisorで英語の口コミ対策 – 「BEST RAMEN IN OSAKA」として紹介される | 訪日外国人の来店数が前年比180%増加 |
まとめ
・外国人観光客は「現地の体験」を求めているため、飲食や商品販売だけでなく体験型サービスを取り入れると効果的！
・口コミを増やすことで検索上位に表示され、外国人観光客が見つけやすくなる！
・TripAdvisorやWeChatなど、日本人が使わない検索ツールも活用すると、集客が大幅に増加！
訪日外国人に「選ばれるお店」になるために、できることから取り入れてみましょう！
